Alla scoperta delle erbe sui colli bergamaschi

Escursione primaverile da Pontida in Valle San Martino, all’abbazia di Sant’Egidio in Fontanella al Monte, un priorato cluniacense fondato nel 1080, un luogo di misticismo e quiete nelle colline bergamasche, poco lontano da luoghi molto frequentati come Sotto il Monte.
Lungo il percorso il professor Engaddi, docente in Erboristica, ma soprattutto amante della natura ed esperto conoscitore di erbe che organizza numerose conferenze e passeggiate, ci farà osservare la flora locale, le erbe e le piante che incontreremo, compresi gli alberi, dandoci informazioni sugli usi che se ne fanno: alimentare, salutistico, cosmetico, liquoristico, ecc. Il professore ci farà osservare dai particolari le meraviglie che la natura ci offre e, se possibile, fare qualche assaggio spontaneo. Si consiglia di portarsi un paio di forbici, un sacchetto di stoffa o di carta per regalarsi gioia e soddisfazione nella raccolta che già i nostri antenati erano soliti fare prima della nascita dell’agricoltura.